El Día Mundial del Huevo se celebra desde 1996, cada segundo viernes del mes de Octubre, por la International Egg Commission (Comisión Internacional del Huevo) encargada de realizar diferentes eventos al rededor del mundo, tales como ediciones de recetarios, revistas, libros, campañas publicitarias, encuentros gastronómicos, cursos de cocina, festivales, etc.
La Segunda ONLINE. Buena Vida. (Viernes 12 de octubre del 2012). Recuperado de http://www.lasegunda.com/Noticias/Buena-Vida/2012/10/788298/Hoy-es-el-Dia-Mundial-del-Huevo--Sabes-cuales-son-sus-reales-atributos
